Vil du drive Café Moldebadet?
Er du vår nye driver av Café Moldebadet?
Vi ser etter deg som alltid setter matkvalitet og våre gjester i sentrum. Du har en stolthet til arbeidet ditt, og har evne og vilje til å drive en ren, ryddig og velfungerende kafé.
Moldebadet eies av Molde kommune, og gir innbyggerne
og tilreisende tilbud innen trivsel, velvære, helse og idrett.
Det er et kafétilbud for alle, med muligheter for catering og take away.
Følgende rammebetingelser er knyttet til et leieforhold
- Å ivareta alle elementene i kafé-driften er en forutsetning.
- Åpningstidene til kafeen skal følge Moldebadets åpningstider. Dette gjelder også uteservering i sesong.
- Det betales husleie hver mnd. Husleien justeres årlig med konsumprisindeksen. Det gis fritak for husleie for de første 2 måneder, regnet fra da kaféen åpner.
- Det påhviler leietaker å dekke driftskostnader for arealet som inkluderer blant annet utgifter til nødvendig renhold av arealer som inngår i leieforholdet, søppelhåndtering, tømming av fettutskiller, samt utgifter til strøm.
- Det påhviler leietaker å dekke utgifter til vedlikehold og supplering av løst driftstilbehør knyttet til kafédrift.
- Utgifter til vedlikehold og eventuell supplering av veggfast inventar og utstyr dekkes av utleier.
- Det forutsettes at leietaker skaffer seg nødvendige godkjenninger og løyver som er nødvendig i forbindelse med kafédriften.
- All virksomhet skal for øvrig skje innenfor gjeldende lover og sentrale og lokale forskrifter og vedtak.
- Leietaker skal sørge for nødvendig tilsyn med bruk av arealene slik at man unngår utilsiktet slitasje og andre ødeleggelser.
- Leietaker skal kunne dokumentere bruken av lokalene med hensyn til avgiftspliktig omsetning.
- Kassasystemet til Moldebadet skal brukes.
- Kaféen skal ha et mattilbud som tiltaler våre gjester. Det er ønskelig med et mattilbud til ansatte.
- Avtalte tjenester skal utføres som beskrevet for å kunne fakturere for dette.
Elementer som inngår i vurderingsgrunnlaget i prosessen med å engasjere vertskap.
I den konkrete vurderingen av valg av vertskap, vil Molde kommune v/Moldebadet legge vekt på følgende:
- Konsept
- Driftsplanen vertskapet legger frem.
- Erfaring/kompetanse.
- Eventuelle tidligere prestasjoner leietaker kan vise til.
Vær obs på følgende når du ønsker å levere tilbud:
- Det kreves av tilbudsgivere at de ikke er skyldig offentlige skatter og avgifter.
Vi ber om at du setter opp et tilbudsskjema som omfatter følgende avsnitt:
- Dine kontaktdata.
- Beskrivelse av hvilket konsept du/dere ønsker å utvikle/drive.
- Beskrivelse av kompetanse/tidligere erfaringer som du mener er relevant i vurderingen av deg/dere som drivere av Café Moldebadet.
Kontaktinformasjon
Spørsmål rettes til:
Eva Kristin Ødegård, daglig leder, tlf 45412020
Gro Haukebø, driftsleder, tlf 93055068
Søknad merket «Driver til Café Moldebadet» sendes innen 01. august til eva.kristin.odegard@molde.kommune.no.
